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Prosecchi Valdobbiadene

Prosecchi Valdobbiadene casa del primitivo bari

Vini e liquori sono la nostra specialità. Scegliamo proposte pugliesi e italiane, senza limitarci mai, sempre cercando di selezionare prodotti validi, graditi, che non si trovano spesso in altre enoteche baresi. Alcune bottiglie:


  • Prosecco di Valdobbiadene
  • Vino Susumaniello in bottiglia
  • Grappe barricate
  • Grappe di vino Amarone...


Quando diciamo prosecco diciamo bollicine italiane, diciamo ottimi vini, perfetti come aperitivo o come spumante, come il rinomato Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, fantastico per tante occasioni.

Vino Susumaniello

Tra i vini imbottigliati abbiamo il Susumaniello: è un vino particolare e buonissimo, ma anche un vino molto difficile. L'uva, prodotta in vigneti che si trovano sul territorio di Brindisi, è molto piccola e difficile da lavorare. Chi si impegna a farlo, ottiene un risultato che è una vera e propria vittoria: infatti il nome del vino significa "Somaro" e rispecchia appunto la natura difficile, dura di questo particolare vino. Noi amiamo questo vino pugliese.

Grappe

Sono varie le grappe che potete trovare a Bari, nella Casa del Primitivo. Tra tutte ricordiamo le grappe barricate e le grappe di vino Amarone.


La grappa barricata è così chiamata perché è invecchiata in barrique, vale a dire in apposite botti di rovere. Il risultato è una grappa ricca di gusto, in genere di tinta paglierina. Ne abbiamo diverse, molto buone.


Amiamo la grappa di vino Amarone, ricavata dalla distillazione dalle vinacce di questo vino prestigioso, dal sapore caratteristico, unico.

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